Inizierai il tuo percorso nell’universo degli autentici formaggi vegetali.
Più saporiti dei formaggi tradizionali..

Scopri quali utensili della tua cucina puoi utilizzare per creare formaggi straordinari, senza bisogno di attrezzature particolari. Impara le tecniche essenziali per ottenere una fermentazione perfetta dei formaggi vegani..

I primi passi per diventare un Maestro Casaro Vegano. Pochissime persone al mondo conoscono questo segreto...

Ma il vero segreto di un formaggio vegano artigianale sta nella scelta degli ingredienti di base, delle colture di fermentazione e nelle proporzioni perfette nella miscela.

In questo modulo scoprirai proprio questo segreto che trasforma semplici ingredienti in formaggi straordinari.

Imparerai a preparare:

-Come si prepara la base dei formaggi vegani

-Latti vegetali fatti in casa, perfetti per i formaggi

Latte di anacardi (la base ideale per formaggi cremosi)

Latte di mandorle (per formaggi dal gusto più delicato)

Latte di macadamia (per consistenze ricche e cremose)

Latte di cocco (per formaggi dal tocco tropicale)

Combinazioni speciali di latti per ogni tipo di formaggio

È arrivato il momento di metterti all’opera e creare le tue opere d’arte. Lascia emergere il maestro che c’è in te e inizia a fare la tua magia in cucina.

Impara a mescolare gli ingredienti, fermentare, stagionare e dare la giusta consistenza ai tuoi formaggi.

Diventa esperto nelle tecniche di preparazione dei formaggi più amati al mondo:

-  Vegan Chèvre

- Vegan Comté

- Roquefort

- Brie

- Vegan Camembert

- Vegan Philadelphia

- Robiola

-Burrata

-Vegan Mascarpone

- Formaggino

-Vegan Caciotta

-Stracchino

-Gorgonzola

- Vegan Raclette

- Emmental

- Vegan Provola

- Taleggio

- Vegan Fontina

- Vegan Scamorza

- Vegan Asiago

- Caciotta alle erbe

- Grana Padano

- Provolone

- Pecorino

- Reggiano

E impara a fermentare e stagionare i tuoi formaggi nel modo giusto, per ottenere sapori intensi e autentici.

"Il segreto che trasforma ingredienti semplici in formaggi gourmet"

Impara le tecniche esclusive che trasformano un semplice formaggio vegano in un’autentica opera d’arte gourmet:

- Parmigiano

- Vegan Crescenza

-  Mozzarella Fresca

-Vegan Stracchino

-Vegan Ricotta

Iscrivendoti oggi ti assicuri uno degli ultimi 10 posti disponibili e ricevi il libro:
"Maestro nei formaggi vegani", con tutte le ricette più amate dagli appassionati di formaggi.

Impara come preparare un tagliere di formaggi vegani elegante e d’effetto, degno dei migliori ristoranti.

Sorprendi tutti quando servi i tuoi formaggi vegani.

Tutti ti chiederanno in quale ristorante gourmet hai comprato questi incredibili formaggi.

Come trasformare la tua passione per i formaggi vegani in un’attività redditizia.

Impara come conservare, confezionare, preservare e trasportare i tuoi formaggi vegani.

Diventa esperto nella definizione dei prezzi dei tuoi prodotti in modo semplice ed efficace. E scopri come vendere sui social network in un mercato in forte crescita.